SALVA EL AÑO GRACIAS A LA COMERCIALIZACIÓN A GRANEL, QUE DEJA MENOS MARGEN
La venta de vino de la Denominación de Origen Montilla- Moriles, cuya producción se extiende por buena parte del sur de la provincia de Córdoba, aumentó un 3% durante 2009, año en el que se comercializaron 2.140,7 millones de litros.
Los caldos envasados sufrieron un importante descenso hasta los 1.454 millones de litros, que fue compensado con el aumento de la demanda a granel (686,5 millones), lo cual deja menores márgenes.
Fuera de España, el comportamiento ha sido muy diferente, con una caída del 32,9%hasta los 153,9 millones de litros. De esta manera, el peso de las ventas exteriores se ha reducido y sólo representa el 7,2%.
Ante ello, la prioridad de los agricultores y bodegueros de la zona para 2010 es fomentar su presencia internacional. Asimismo, la Denominación de Origen Montilla-Moriles se ha planteado como principales retos la mejora en la presentación del envasado y el fomento de la cultura del vino entre un público más joven.
El presidente del consejo regulador, Manuel Pimentel, explicó que la variedad Pedro Ximénez ha sido la que más se ha visto afectada por la crisis al disminuir las comidas fuera de casa. De este modo, se ha pasado de los 302,5 millones que se vendieron en 2008 a los 252 millones de 2009. El ex ministro aseguró que seguirán trabajando con la Junta de Andalucía para crear nuevas estrategias basadas en la innovación y en las exportaciones así como para incorporar los caldos cordobeses a la alta gastronomía.
Aunque es pronto para saber qué ocurrirá en 2010, el consejo regulador de Montilla-Moriles confía en que se avecina un tiempo caracterizado por la “estabilidad”, aunque, a pesar de las lluvias, la cosecha no se ha visto dañada.
